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재료 준비하기
양파전을 만들기 위해 필요한 재료를 준비해야 합니다. 다음은 양파전을 만들기 위해 필요한 재료입니다.
양파: 2개
부침가루: 1컵
물: 1/2컵
계란: 1개
식용유: 약간
소금: 약간
후추: 약간
양파전 만들기
1. 양파를 깨끗이 씻어서 얇게 채 썰어줍니다.
2. 그릇에 부침가루를 넣고 물을 조금씩 넣어가며 풀어줍니다. 부침가루 풀이 너무 묽거나 농도가 짙지 않게 조절해야 합니다.
3. 풀어놓은 부침가루에 양파를 넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 계란을 한 개 풀어서 부침가루에 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 팬에 식용유를 두르고 중약 불에서 양파를 부칩니다. 양파가 노릇해질 때까지 약 3분 정도 지속하여 부칩니다.
6. 양파전을 뒤집어서 반대편도 노릇하게 부칩니다.
7. 부친 양파전을 접시에 담아 소금과 후추를 뿌려 맛을 낼 수 있습니다.
결론
이렇게 간단한 재료로 양파전을 만들 수 있습니다. 부침가루와 계란의 비율, 양파를 부칠 때의 시간은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 양파전은 고소하고 바삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 가족과 친구들과 함께 맛있게 즐겨보세요!
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