살구 저장법1 살구 저장법 살구 저장법: 신선함을 오래 유지하는 완벽 가이드 여름의 시작을 알리는 달콤하고 상큼한 과일, 살구는 그 독특한 맛과 향으로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.하지만 살구는 과육이 부드러워 쉽게 물러지기 때문에 올바른 방법으로 보관하는 것이 매우 중요합니다.오늘은 살구의 신선함을 오랫동안 유지하면서 맛있게 즐길 수 있는 다양한 살구 저장법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 1. 살구 보관의 기본 원칙 및 초기 처리 방법살구를 신선하게 보관하기 위해서는 수확 후 초기 단계에서 몇 가지 중요한 사항을 지켜야 합니다.올바른 초기 처리는 살구의 신선도를 좌우하는 핵심 요소입니다. 우선, 살구를 구입하거나 수확할 때는 과육이 단단하고 색이 선명하며 흠집이 없는 것을 선택하는 것이 좋습니다.살구는 과육이 말랑말랑하여.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음
