양배추 숙채무침 만들기
양배추 숙채무침은 맛도 좋고 영양도 풍부한 한국의 전통 음식입니다. 양배추 숙채무침의 재료와 준비 과정 양배추 숙채무침의 주 재료는 양배추, 당근, 파, 고추, 다진 마늘, 간장, 식초, 설탕, 참기름 등입니다. 양배추는 깨끗이 씻어서 얇게 채 썰고, 당근과 파도 채 썰어줍니다. 고추는 고루게 다져서 사용하며, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 간장, 식초, 설탕, 참기름은 숙채무침의 간을 조절하는데 사용됩니다. 이 재료들을 준비한 후에는 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 양배추 숙채무침의 조리 방법 양배추 숙채무침을 만들기 위해 먼저 양배추를 씻어서 채 썬 후 소금을 약간 뿌려서 식힙니다. 당근과 파도 얇게 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고추를 볶다가 양배추와 당근을 넣고 볶아줍니다. 마지막으..
2023. 11. 2.