알마늘 장아찌 담는법1 알마늘 장아찌 담는법 알마늘 장아찌 담는 법 알마늘은 특유의 향과 맛으로 많은 요리에 활용되며, 장아찌로 담가두면 그 맛이 더욱 깊어집니다.이번 글에서는 알마늘 장아찌를 담는 방법을 자세히 알아보겠습니다.소제목을 통해 단계별로 정리해드리니, 참고하시기 바랍니다. 1. 알마늘 준비하기알마늘 장아찌를 담기 위해서는 먼저 신선한 알마늘을 준비해야 합니다.알마늘은 일반 마늘보다 작고, 껍질이 얇아 다루기 쉽습니다.다음은 알마늘을 준비하는 과정입니다. 재료 준비신선한 알마늘 500g소금 2큰술설탕 3큰술간장 1컵식초 1컵물 1컵고추 (선택 사항)통후추 (선택 사항)알마늘 손질알마늘의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻습니다. 이때, 흠집이 나거나 상한 부분은 잘라내세요.물기를 제거한 후, 알마늘을 준비한 용기에 담습니다. 용기는 미리 소독해 두.. 2024. 11. 7. 이전 1 다음
